=>拿汤酱=>成品
(1), 有气味的水生产(例如, 20千克气味)
成分:25公斤新鲜的豆腐(新鲜的豆腐水是白色豆腐的水,是新鲜的,
经过很长一段时间, 这将是酸性的。浏阳黑豆豉3000克,3000克豆腐大脑,干蘑菇或蘑菇(香
蘑菇的低成本)1000克,干冬季竹笋1500克(新鲜
冬天竹笋也可以,到4500克),1500克香的芽(不知道百度),盐
1400克,味精1800克,纯基地200克,400克烹饪葡萄酒,高白葡萄酒750克。
另一个香水:15克肉桂,15克八个角度,围巾20.
公克,25克甘草,12克茴香,50克老姜,12克山,辣椒30克。挑战水生产步骤:
1)干蘑菇或蘑菇洗涤良好; 干竹笋洗净,清洁它们; 通过沸水,香水15分钟,
包装纱布; 豆腐脑捣碎。
2)放新鲜的豆腐,大豆,干蘑菇或蘑菇脚,干竹笋,香的芽放入锅中,用火
熬,拿一张小火3小时(好后, 基本上有20公斤)
3)然后将良好的汁液倒入口腔冷却(无知的过滤)中的宽口盆中,季节性盐,
味精,纯基地(略微元,防止过程中盐水中的发酵,葡萄酒,高白葡萄酒,
豆腐大脑,冷却后,香料包装是各种果汁
在嘴的嘴里搅拌,海豹,让他们的天然发酵,在这段时期, 它搅拌2-3次。可以使用20天
(低温时间延长,更好在没有焦虑的情况下储存2-3个月。
注意:做一个好的口腔微风和狡猾,颜色灰色黑色,女人想要黑色的黑米汁。
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(2)豆腐胚胎HALOGE[分为两步,1。颜色(用黑米叶或绿茶粉,带有Alketure,
这是不同的方法)2。泡沫泡沫]
1, 老白色豆腐切割长度*宽度4。5厘米,厚度1。2厘米豆腐片(豆腐的效果很好,
豆腐比市场陈旧,切片后, 筷子可以夹紧)。
2, (1)选择将豆腐放入米叶中的米叶中的米叶。根据所需效果的效果适当地掌握量和时间。有必要长时间有一个黑时间。反之亦然是短暂的。(2)从酒精中选择吃80克,15克绿茶粉放入容器中,倒入10行
水很好,然后加入豆腐原料胚胎浸泡约60分钟, 取下排水冷却。青青分食
工业的,一定要吃,过量的阿尔仑都有负面
影响,如果你想健康, 使用“树树汁”,但这并不容易得到。】
3, 戴手套,将浸泡凉爽的豆腐放入蔬菜篮中(泄漏),再次进入
Ultrazoam在臭岩中,坯料应浸渍到钠中,它取得了顶部和下降,吃卤化物。浸入的时间是
1-2小时,时间不是太长。胚胎是艰难的,更泡沫。柔软的
气泡。粉末浸泡两三次后,可以添加2-3千克盐水。
4。 浸没后好, 取出豆腐胚胎(泡沫盐水存放在下一次使用中,20千克的含量
天然泡沫的豆腐胚胎不应超过500件。否则, 持续的水是持续的),用水洗2-3次(夏天
天气很高, 而且它是2次。否则很容易坏)。触摸了
在改装到桶后,注射水,水覆盖到豆腐[必须有水疱,否则会改变回来
白色的】。
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(3)辣酱的生产
辣椒30g,茴香15g,堂兄20g,食用油250g,芝麻油45克,20克辣椒油,
盐15g,msg 10g,鸡精华15g,姜3G,大蒜30g,遵循25g,活25克,煮熟的zhi.
质量30克,5克五种香水,25克孜然粉,150克辣椒粉,
美味的国王10g,红扣红色。(辛辣, 选择野生动物制造的胡椒粉,否则, 不要那么辣
Papri粉)
1。芝麻油,海钦仑, 盐, 味精, 鸡, 汽油, 生的, 煮熟的芝麻, 五个芬芳的粉末, 孜然粉,
辣椒面条, 味道, 红色的, 红色的, 混合到碗里。
2。胡椒, 茴香, 小茴香, 流走; 生姜, 大蒜去皮清洁;
3。可食用的油(油烟)置于洗涤和排水的辣椒中, 茴香, 小茴香炒,拿着胡椒,
茴香,小茴香, 不要拿它; 然后把姜, 大蒜进入锅中, 把它倒入调味碗中。
(4)汤果汁实践:这种味道很高,可以根据当地的口味正确调整
成分:8克辣椒粒子, 50克油菜籽油, 50克猪油, 75克泡菜, 75克大蒜, 生姜
持续30克, 30克黄灯笼(海南鼎安生产), 20-30克新鲜的红辣椒, 高汤1000.
克(猪大骨汤或鸡汤), 20克辣椒粉。
调料:25克牡蛎酱, 12克盐, 6克鸡, 3克MSG, 30克蒸鱼鼓, 十三
Zhulai蝎子王12克。
生产方法:
1。胡椒颗粒浸泡,洗,流走;
2。ool在锅里,当80%的油温度煮沸的辣椒颗粒有小火,恶魔胡椒用香气炒
出去;
3。亲吻, 大蒜, 生姜, 鲜饭胡椒, 辣椒粉同时进入锅中,倒牡蛎酱并搅拌油炸,油炸香火
温(约5分钟),倒入高汤;
4.加盐,鸡精华,味精,十三个香水戒指, 王,蒸鱼,黄色灯笼辣椒酱煮沸,小的
热煮了一会儿。(注意:使用时汤很热)
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(5)炒臭豆豆[专业营销网站公司]谣言:
锅放在火中,将植物油放到70%的热时间膜进入臭豆腐块,煎炸到豆腐扩张
它将被删除,滴油,在每个豆腐中间使用筷子,倒入适量的汤, 麻辣酱, 撒上洋葱。
特点:嗅到臭味,罢工者,支出招标,安全,没有味道。
防范措施:
1, 盐水, 不要触摸油和水,注意清洁卫生,鱿鱼混合,根据四季的不同温度灵活
掌握,它处于发酵状态。
2, 注意保持旧盐水(更好),为了制作臭氧, 不要那么久,访问10-15
天筋旧卤化物以1比3的比例混合,那是, 10公斤旧盐水是3公斤的新盐水。新盐水
该方法是相同的。
3, 温度小于5摄氏度, 难以发酵,可以在其旁边添加辅助炉。原型
发酵正常标准,正常发酵的盐水表面具有泡沫。
4, 每次浸泡豆腐取出后,加入适量的盐, 碱,酒,为了保持咸,
正常发酵。
5, 浸泡后的豆腐膜肯定会使用水泡,否则, 它会变白。
6, 产物在卤素后含有一定的盐,工厂不容易失败,在炎热的夏天,节省
一到两天; 冰箱或冰泡的保存可以节省5-7天。但由于豆腐的含水量
手机网页设计高的,非常胖,容易休息,所以, 无论是运输,
必须使用或执行销售或携带,不要直接堆叠或碰撞,保持产品形状
全部。
成分
(1), 有气味的成分
成分:新鲜的豆腐水,浏阳黑豆豉,豆腐大脑,干蘑菇或蘑菇脚(蘑菇脚
一些),干冬天竹笋或新鲜的冬天竹笋,仙菌芽(我不知道香芽的朋友是百度),[网站建设推广计划]
盐,味精,吃纯基地,葡萄酒,高白葡萄酒。另一个香料:肉桂,八角,Tsaoko,甘草,
茴香,老姜,莎娜,黑胡椒。
(2)豆腐胚胎发生
用米叶或绿茶粉与阿内替换物。
(3)辣酱成分
四川胡椒,茴香,小茴香,食用油,芝麻油,辣椒油,盐,味精,鸡精华,姜,蒜,
油,酱油,煮熟的芝麻,五个猪肉粉,表弟粉,辣椒,
美味的国王,红色音乐红色。(辛辣, 选择野生动物制造的胡椒粉,否则, 不要那么辣辣椒粉)
(4)汤成分:
成分:胡椒颗粒, 菜籽油, 猪油, 泡菜, 大蒜, 生姜, 黄灯笼,钱红米辣椒,高汤(猪大骨汤或鸡汤)辣椒粉。
原标题:如何制作臭豆腐?祖父的十年经验秘密臭豆腐生产方法曝光(是您的味道)
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